品出时尚,品出健康———走进国宾礼茶•岳西翠兰

来源:专题部

作者:摇撸

2020-04-16

品出时尚,品出健康———走进国宾礼茶•岳西翠兰


岳西翠兰,安徽省岳西县特产,国家地理标志产品。
岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。
品出时尚,品出健康———走进国宾礼茶•岳西翠兰

岳西翠兰,属纯天然无污染的绿色有机绿茶,茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等多种营养元素,不仅具有提神清心、清热解暑、消食祛痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火名目、止痢除湿等功能,对现代疾病,如辐射病、心血脑管、癌症等疾病,也有一定的功效。

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国宾礼茶·岳西翠兰荣誉
1985年获农业部优质农产品称号
1992年获省优产品称号
1995年获全国第二届农业博览会金奖
2001年获中国芜湖(国际)茶博会金奖
2001年获中国绿色食品发展中心认定为绿色食品
2003年获安徽无公害农产品称号
2005年评为安徽省十大名牌名茶,全国书法协会主席沈鹏先生欣然为其题名。
2008年4月,茶界泰斗王镇恒先生为其题词,
“岳西翠兰茶中上品”。
2008年第七届国际(韩国)名茶评比中荣获金奖。
2010年9月,岳西翠兰定为“国宾礼茶”。由胡锦涛主席赠送俄罗斯总统和代表团成员。
2014年岳西荣获第四届“中国名茶之乡”桂冠。

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岳西翠兰的冲泡与品赏
岳西翠兰属名优烘青绿茶,产自皖西大别山的岳西县,为中国新十大名茶之一。冲泡岳西翠兰,要选用 无色玻璃杯或白瓷杯。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上;其次是江河水;若用自来水泡茶,需 敞开盛水容器,静置一天,使氯气挥发。水温宜8080℃左右。茶水比,大致1:50。即,投茶2克,注水 100克。毎杯茶要分两次冲泡,第一次冲量应少些,大约为茶杯容量的1/4,目的是浸润翠兰茶,使其内 含营养物质析出;30-60秒后再冲第二次,加水至3/4即可,不宜满杯。置3-4分钟后,即可品啜。在冲泡 过程中,品饮者可以欣赏翠兰茶的身姿,茶汤的变化,茶烟的弥散。茶叶在杯中翻飞舒展,如兰绽放, 汤面水气夹着茶香缕缕升腾,似云蒸霞蔚;趁热嗅闻,直沁肺腑,令人心旷神怡。小口品啜茶汤滋味,让 茶汤与舌头味蕾充分接触,舌鼻并享,品味与品香同步,感觉心脾澄明,腋下风生。饮至杯中茶汤尚余 三分之一水量时,再行续水,谓之“二泡”。

二泡茶味正浓,饮后齿颊留香,身心俱悦。至三泡、

四泡 ,茶味已淡,如水出蘷门,势渐趋缓,唯余清香甘甜的美好回味。

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[责任编辑:MISS SUSAN]

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